Проект «Share!» – платформа по минимизации пищевых отходов. В качестве площадки функционирования были выбраны мобильное приложение в формате MVP для снижения затрат на создание и сбор обратной связи и веб-версия платформы. Платформа должна обладать следующими качествами: простота использования, эффективная обратная связь, высокий уровень защиты данных.

Основная статья затрат проекта – создание платформы. В качестве источников финансирования был выбран краудфандинг. Платформа будет направлена на удовлетворение потребностей бизнеса: B2B. В будущем возможно сотрудничество с частными лицами (B2C) и благотворительными организациями.

Платформа удовлетворяет следующие потребности: экстренная потребность в недостающих сырье и продуктах питания, потребность в экономии на утилизации/списании сырья и продуктов питания, потребность в налаживании схемы перемещений сырья и продуктов питания между филиалами и отдельными заведениями. Платформа также удовлетворяет «зеленой повестке» – цели ESG в рамках этичного потребления по вопросу снижения пищевых отходов.

Динамика рынка положительная, т.к. наблюдается рост числа предприятий общественного питания. Аналогичных платформ, созданных для обмена излишками между бизнесом, нет. Проект находится на третьем этапе развития – разработан макетный образец и продемонстрированы его ключевые характеристики, разработан чат-бот.

Был проведен SWOT-анализ, были выявлены следующие особенности данного проекта:

1) сильными сторонами являются экологическая польза, сокращение затрат и получение прибыли организаций;

2) недостатками являются возможная незаинтересованность, организационные сложности и обеспечение безопасности;

3) среди возможностей – создание большой сети контактов и будущее развитие;

4) к угрозам можно отнести конкуренцию и технические проблемы.

Для полноценного запуска проекта и начала его работы минимальным требованием является создание и полноценное функционирование приложения или MVP и веб-версии.

После 827-й подписки организация выйдет на точку безубыточности. Если придерживаться плана 50 подписок в месяц, но точка безубыточности настанет на 17-ый месяц непрерывного функционирования приложения.

Следовательно, этот проект не только поможет снизить количество пищевых отходов, но и предоставить новые рабочие места, повлиять на развитие региональной инфраструктуры, что послужит стимулом для развития малого и среднего бизнеса, самозанятых и даст положительный эффект для местной экономики.