Проект «SavorSave» относится к направлению FoodNet и предлагает цифровую платформу (приложение), соединяющую рестораны, кафе, магазины и покупателей для реализации продуктов (готовых блюд) с истекающим сроком годности. Новизна заключается в создании единого сервиса, доступного малому и среднему бизнесу, без необходимости разрабатывать собственные приложения.

SavorSave — это мобильное приложение, которое агрегирует блюда с приближающимся истечением срока годности, предлагая пользователям скидки и удобный поиск ближайших точек самовывоза.
Проблема заключается в том, что рестораны и магазины ежедневно списывают качественные, но не реализованные готовые блюда, теряя прибыль и увеличивая объём пищевых отходов. Решение — цифровой сервис, который помогает продавать такую продукцию со скидкой до момента списания, снижая потери бизнеса за счет дополнительного канала продаж и создавая выгоду для потребителей (экономия).

Минимальные стартовые затраты стартап-проекта составляют 3,1 млн рублей на первый год работы. В дальнейшем проект планируется масштабировать и обеспечивать его функционирование за счет полученной выручки и партнерских комиссий.

1. Капитальные затраты (CAPEX)

• Разработка и запуск MVP приложения:

1 200 000 руб.

• Первоначальные затраты на юр. лицо:

150 000 руб.

• Базовое офисное оборудование и инфраструктура: 150 000 руб.

ИТОГО: 1 500 000 руб.

2. Операционные затраты до достижения положительного денежного потока OPEX:

• ФОТ: 900 000 руб.

• Маркетинг: 500 000 руб.

• Аренда, административные и операционные расходы: 200 000 руб.

ИТОГО: 1 750 000 руб.

Общая потребность в стартовом финансировании: 3 100 000 руб.